第五十三章 李氏二锅头（二）（3/4）

周处被吓了一跳，急忙亲自带人更换坛子接酒。

“把第一锅的头酒都拿出去，不用要了。”

李唐说完之后，几个伙计不敢怠慢，急忙将几个酒坛子搬了出去，周处见了也只能在心中叹息，不知道这个酒坊能开多久，从来没见过这么酿酒的。

忽然,屋子里弥漫的酒气变得不一样了，不再是之前的冲鼻酒味,而是一股浓郁的酒香。李唐闻了闻，当即笑了起来，这种香气和后世的二锅头已经很接近了。

李唐这时的脸色才好看了许多，对众人笑着说道：“接下来你们该干什么就干什么，各司其职就好。”

众人纷纷低头忙碌着，周处则是满脸难以置信，跑到蒸锅附近,伸手接了一把酒水,直接喝起来，随即整个人就愣在了当场：“这真是好酒，小人从来没喝过这么好的高粱酒啊！甘醇清香又不失浓烈，这种高粱酒一定比黄酒更好卖！”

马川和众人闻言都瞪大了眼睛，在得到李唐的许可之后，每人都接了一小口喝下，随即众人的脸上都露出了惊诧和喜悦。

紧接着周处恍然大悟的说道：“以前师傅教我的手艺的时候,曾告诉我出酒就出酒,然后把前后的酒搀和起来就可以买,可是从来没有人想过，这第一锅的酒原来是不能喝的,从第二锅开始才是好酒！”

马川拍手大笑说道：“这下酒坊也能赚大钱了，太爷真是大才，竟然真的懂酿酒之法！”

李唐笑了笑，随即让众人继续忙碌，先将这一锅酒出完。此时出来的酒比之前更多，已经有伙计把接满的酒坛子取走，换上了新酒坛。

剩下的事情就不需要李唐操心了，于是便带着马川和周处来到外屋，这里的温度低了一些，李唐也感到轻松了不少。

随后李唐对周处说道：“酒坊的事情你全权负责，要与其他几个工坊一样实行保密制度：关于头酒的事情，任何人不得对外泄露，如果此事泄露出去，酒坊内的所有人都要对马典史做出交代！”

周处闻言不由自主的看向马川，只见马川正冷笑的盯着自己，眼神满是杀气，顿时吓得冒出一阵冷汗，急忙说道：“请太爷放心，小人一定严格按照制度行事，绝不让头酒的事情泄露出去！”

“如此最好！”