第17章 火锅店正式开业!人才储备!开业大酬宾!(2/4)
“好了,现在让我们的店长来讲话吧!”
郭放上去之后,主要讲的是人员安排,以及一些注意事项。
因为明天就是开业大酬宾活动!
只要店铺位置好,人流量高,一般新火锅店开业大酬宾,还是能吸引不少食客的。
大家都想尝尝鲜,顺便薅一把店家的羊毛。
这算是最传统的宣传方式!
而线上宣传,则要等开业大酬宾接近尾声之后。
苏扬侧过头,就看到简伟听得很仔细,这让他相当满意!
简伟二十四岁,来自一个县城农村。
十八岁高中毕业便后来榕城打工。
刚开始他在火锅店当服务员,后来又转去后厨做墩子。
做墩子主要为厨师配好食材,保证食材的新鲜、保障后厨卫生,偶尔也会帮忙洗碗、切菜……后厨的杂活儿他都干。
随后,他又学了底料炒制,火锅店常见小吃做法。
在香喷喷火锅店干了半年,店长就是老板。
简伟会帮着老板管理火锅店,也就是在管理火锅店的过程中,逐渐获得了熟练级火锅店经营能力。
于是就把他挖了过来,当作人才储备。
除了给出较高薪水之外,苏扬还承诺等一段时间会再开一家火锅店,让他当店长。
只要他表现优秀,苏扬就给他高薪加业绩提成!
苏扬是打算先让他跟着郭放学习。
郭放讲完话后,火锅店的员工就对整个火锅店进行一次彻底的大扫除。
简伟想要去帮忙,却被苏扬叫住了。
郭放疑惑的看了一眼简伟,苏扬便介绍道:“郭放,他是简伟,最近一段时间他会担任副店长,也就是你的副手,你有什么事情都可以吩咐他做!”
“好的!”
副店长?
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