第十九章 葱油饼(2/3)
但家里没有工具,只能手动碾碎,甜宝想帮忙,可是却被拦了下来。
那小胳膊小腿的,顾嫣担心她累着,毕竟昨晚还上了山,只是心中疑惑为啥自己不困不累,可半天没想出所以然,便摇了摇头不做他想。
按照甜宝所说的步骤,顾嫣一一做了下去,忙活了一个时辰后,才将花椒算是真的炮制好。
她迫不及待的和面,醒面,揉面,一气呵成,又切了点细碎的葱花备用。
将面团揉成几个大小一致的面剂子,将面剂子擀成一张大大的薄饼,上面抹上油,撒上细碎的葱花,撒上盐又撒上花椒粉,卷成长条,两边卷起,卷成一个圆形后,又将擀成一个圆饼,才开始烙饼。
掀盖翻面时,锅里飘出一阵香气,混着葱花的香气和花椒的麻麻的香气,让人一闻到就食欲大开。
就连在院子里干活的两个嫂嫂也闻着香气走了过来。
“这是什么味?怎么这么香?”
“好香啊,是我们家厨房传来的。”
两个嫂嫂闻着香气来到了厨房内,目光看到那一口正在燃烧的灶台上,香气是从里面传出来的。
“二姑子,这是在做什么吃的?”怎么这么香。
顾嫣脸上红红的,还带着一抹面粉,她抬起手背擦了擦额角的汗水,闻到香味后松了一口气,可耳边传来两个嫂嫂的声音,她愣住了,不知道要怎么回答。
顾嫣连忙看了一眼甜宝,后者接到消息,立马走到两个嫂嫂面前,声音糯糯道:“嫂嫂们,六姐好厉害,居然发明了新的饼!叫什么饼。”
“葱油饼。”
顾嫣快速接了话,可话一说出口她就后悔了,她这是把小妹的功劳给占了?
她也就是出了个力,不论是发现还是方法都是小妹给的啊。她想解释清楚,可看到甜宝使眼色的模样,她就皱着眉没有出声。
甜宝在两个嫂嫂面前使劲卖力的夸赞六姐手艺极好,两个嫂嫂没有眼红半分,只觉得有些惭愧。
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