第七百四十二章：干烧龙趸皮（2/5）

半透明的鱼骨被捞出来后，就软趴趴的趴在了漏勺上，颤颤巍巍的仿佛是一坨半透明的果冻或凉粉。

它还保持着完整的形状，但所有看到它的人，却都有点担心它再多碰一下就会破开。

好在李逸将它放进盘子里后，它依然保持着完整，没有任何破损。

见状，在场众人才和观众一起齐齐松了口气。

锅中的汤汁已经变得十分粘稠了，那都是从鱼骨中炖出的胶质。

将汤汁舀起，细细的淋在了鱼骨上。

金黄的汤汁覆盖在了鱼骨上，随后流下，汇聚在了盘底，形成了一片均匀的汤层，在雪白的盘底衬托下，显得异常诱人。

“郝师傅。”

李逸擦了擦手，随即看向了郝力保，笑着示意：“这就是【琉璃龙骨】，尝尝吧！”

郝力保没有说话，只是上前来仔细观察着【琉璃龙骨】的外形状态。

拿过一个干净的汤匙，他学着李逸的样子，轻轻拍打了下鱼骨上方。

QQ弹弹的鱼骨顿时就颤动了起来，质感诱人，让人忍不住想一口啃上去。

“神奇。”

郝力保收回了汤匙，轻声赞叹：“没想到鱼骨也能做成如此珍馐。”

李逸笑着点了点头：“在食材多样性上，中餐还是傲视全世界的。”