第三百四十章:水晶肘子(4/5)
等它凉凉最少也得一两个小时以后了。
时间已经到了深夜,李逸让吴垒帮忙把两大碗水晶肘子端进了排酸室里。
排酸室里有空调循环冷风,可以快速将温度降低到0-4℃之间。
等他们明早过来,这水晶肘子就已经能用了。
放好水晶肘子,李逸就回到了后厨。
两个大汤桶里的猪头也都已经冒好了。
但这只是半成品,想要做成【扒烧整猪头】,还需要用浓汤酱汁炖煮至少三个小时才行。
所以,李逸就把猪头取了出来,清洗干净,一并送去了排酸室。
把食材放好后出来,李逸就带着众人,把卫生简单的打扫了一圈。
除了必须要收拾的东西,比如油,锅,刀,食材等等,其他的餐具,调味料等瓶瓶罐罐,李逸都没让大家收拾。
这是为了节省时间。
明天早上这些东西还是要拿出来用,就没必要统统收拾到原处了。
关门回酒店,李逸一行人坐在车上,都有些疲惫。
今天干了一整天体力活,晚上吃过饭以后,又继续忙到了深夜,大家都累得够呛。
李逸倒感觉还好,有着梦境空间神秘力量的加持,他体力恢复得很快。
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