第二百七十四章：花胶（4/5）

但这些只是顺便，李逸此行的主要目的，是购买鱼胶。

在跑遍了整个市场之后，他终于买到了两条五头的野生白花鱼胶，花了四千块。

痛快付钱后，李逸就把两条鱼胶交给了身后的刘艺菲。

接过轻飘飘的鱼胶，刘艺菲有些疑惑：“就这么点，要卖四千块？”

“差不多。”

李逸笑道：“海八珍嘛！这已经算便宜了，我买的都不大，花胶的价格没有上限的，收藏级的价格都能到百万级以上，四千块的只能算是家里吃的普通货。”

“四千块还是普通货？”

赵金麦吐了吐舌头：“要是我妈，绝对舍不得花四千块买这东西吃，这不就是鱼泡泡么？”

“是鱼鳔没错，但鱼鳔和鱼鳔是不一样的。”

李逸笑着解释：“只有特定海鱼的鱼鳔，经过干制以后，才能称之花胶，淡水鱼的鱼鳔是没办法做花胶的。”

“为什么？”

赵金麦不解：“都是鱼鳔，淡水鱼怎么就不行了？”

“品质不同，淡水鱼的鱼鳔厚度不够。”

李逸解释：“鱼鳔是控制鱼在水下上浮和下潜的器官，淡水鱼一般只生活在几米，十几米的水域里，承受的水压不会太大，所以鱼鳔的厚度一般都不会太厚。

但海鱼往往都生活在几十米甚至上百米左右的深度，承受的水压要比淡水鱼高得多，所以鱼鳔的厚度会更厚，各类营养元素也会更多。”