一日小厨娘(3/3)
陈大娘“我晓得我晓得,不过,这东西过年还能当做年礼带出门,这里省一点,日子也好过点,你说是不啦?”
姜甜甜想了下,点头“也对,不过……”
她对手指,说“娘,能不能给我几个新鲜枣子?我今天中午有一道菜想用鲜枣的。”
陈大娘一个激灵“不!”
眼看姜甜甜疑惑的眼神儿,她也觉得,自己反应可能有点大。
她勉强露出笑容,说“那个,那个娘也有用的,你能换一道不?”
姜甜甜想一想“那好吧。”
她惆怅的叹息一声,不过倒是说“我换一个。”
陈大娘总算放下心来,她微笑“行,那你去吧。”
姜甜甜“哎。”
姜甜甜往山里走,琢磨什么能够替代大枣和玉米炒在一起呢。
夏天到了,山里小朋友比较多,一群群的往山里跑,他们这是抓知了猴呢。虽说那玩意儿跟打苍蝇似的,但是身上还是有点肉的,特别是脊梁的位置,结结实实一小块瘦肉。
虽然也就小指甲盖儿大小,但是总归是肉。
这个年头儿孩子哪里看到什么肉,这就是很少有的美味了。
反正这东西多的是,大家也就不客气,来来回回的漫山遍野的开始抓它了。像是老陈家几个小不点也都混迹在其中。
自从遇到野猪和蜜蜂,姜甜甜对上山可谨慎了。
虽说蜜蜂她也从苏小麦那儿偷偷分了半罐子蜂蜜作为遮口费,但是姜甜甜可真是不想占这个便宜。蜜蜂太吓人了。
她不往山顶走,开始割猪草。
玉米玉米,没有东西配玉米。
“呀,我忘了泡玉米了。”
姜甜甜远远的看到二妞儿,招呼她“二妞儿你回家帮我泡一瓢玉米……”
二妞儿听话“好。”
姜甜甜笑眯眯“等小婶中午回去给你做好吃的。”
二妞儿面色一澹随即痛苦的跑开。
早上的枣,真是太难吃啦。
可是,奶还不让说。
呜呜。
“咦?”姜甜甜正在砍猪草,突然就看到几个小小的青葡萄。她可是晓得的,普通正八经下来,也得九月份了,现在才七月末,这葡萄肯定是不熟的。
不过,真的等熟了,就不知道是谁的了。
姜甜甜毫不犹豫的将青葡萄撸下来。也不是很多,也就不到二十个。
姜甜甜“嘿嘿!果然老天爷都帮我,炒玉米的东西,有啦!”
姜甜甜开开心心,随后又继续起来。
玉米炒葡萄,真是一道硬菜啊。
再想想,什么跟大白菜一起更好呢?辣椒是不错,但是太普通了,体现不出她的水准,还是的考虑一下别的。其实醋溜白菜味道也是不错的。
但是家里哪有那么些醋啊!
现在正是调味料十分紧俏的时候,老陈家的一瓶醋,陈大娘也用的很仔细。姜甜甜虽然是个心大的姑娘,但是这几天每天在厨房偷师,多少也看出来了。
她又不是个傻子。
如果想要做醋溜白菜,没有醋肯定是不成的。
但是,什么能代替醋酸酸的呢?
姜甜甜挠头。
“小婶,给你山楂吃。”
二虎咚咚咚的跑过来,给姜甜甜送好吃的。
他们这些孩子最喜欢天气暖和之后了,不管怎么地,山里都能捡到一点点吃的。现在还差了点,等过几天上秋,山里的野果子更多呢。不过那个时候,就要跟大人抢了。
二虎呆萌的把山楂交给姜甜甜“给你吃。”
姜甜甜揉揉他的头“你怎么这么好啊!”
她好久都没给他们糖吃了,没想到这个小家伙儿还想着自己呢。姜甜甜笑嘻嘻“可是我没有糖跟你换了啊。”
二虎“不用换。”
姜甜甜笑弯了眼,她好有魅力哦。
小孩子都好喜欢她。
嘤嘤嘤。
姜甜甜觉得,心里暗爽啊。
“我果然是人见人爱花见花开。”
她低头啃了一个山楂,扁嘴“好酸哦。”
山楂耶,怎么可能不酸呢。
毕竟这就跟葡萄一样,其实都没到时候的,不过小孩子可等不到真正成熟的时候。
姜甜甜捏着山楂“对啊,山楂也是酸的啊。醋溜白菜,就山楂代替了。”
姜甜甜觉得,虽然她不是女主,但是老天爷还是很优待她的。你看看,真是想什么来什么,一定都不耽搁的,平时上山可没有这么顺利的呀。
果然自己也不是一般人。
嘻嘻。
姜甜甜心情快落。
她很快的干完活儿,跟王大嫂打了个招呼立刻就回家,要说起来,陈家的饭菜就是量大。好在没搞左一个菜右一个菜,两个菜足矣。要是再多起来,才是累死人了呢。
姜甜甜很快的开始忙碌起来。
陈清风没在猪圈找到姜甜甜,也立刻回了家,他媳妇儿那么累,他可得帮忙。
“媳妇儿,想我没。”
他伸手搂她,姜甜甜笑嘻嘻“你让开啦,我还要赶紧弄饭菜的。不然爹娘回来还没做好,多不好看啊!我可是个勤快人。”
陈清风含笑“他们又不会说你什么,再说,有我帮你啊!你想做……这是啥?”
陈清风看到山楂和葡萄,突然就生出一股子不太好的感觉。
姜甜甜“葡萄炒玉米;山楂炒白菜,怎么样?够特别吧?”
按照她吃过米其林五星的标准来看,混搭并不可怕。说不定,还能创造出不同的味道,得天独厚,口味绝妙。
“你放心,肯定好吃。”
陈清风不,我不放心!我真的一点都不放心。
他有点后悔,自己时常吹捧甜崽崽了,现在这个小媳妇儿可真是完全沉浸在自己举世无双的厨艺里。
“我……”
“你给我打下手儿啊。”姜甜甜很快的忙碌起来。
看看,看看她!
虽然她从一个富二代穿到了六零年代。
虽然她穿越之前才是一个高中生,虽然她从来没有做过饭,虽然她手不能提肩不能挑。
但是,但是啊。
有些人,就是这么随遇而安,就是这么极有天分。
不管是上工还是家务活儿,她都立刻一手掌握。真的一点都没有掉链子!
姜甜甜觉得,自己简直棒极了!
她说“我觉得自己真是一个能干的人。”
陈清风“嗯,你超能干的。”
姜甜甜抿着小嘴儿,开心的笑“我就知道小风哥哥最喜欢我,永远都会表扬我。”
陈清风“那是因为我们甜甜本来就最好啊。”
姜甜甜“嘻嘻。”
陈清风看着姜甜甜鼓捣的神奇东西,默默的告诉自己,是真汉子,就得吃媳妇儿做的奇怪东西,忍常人之不能忍。
再说!!!
他也不是一个人!
对的,他不是一个人。
反正大家都一起吃,没关系,真的没关系。
大概是在这样诡异的心情下,陈清风眼看着姜甜甜做了两道见所未见的神奇菜肴。
而此时,陈大娘正在低声跟几个儿媳妇儿得意的吹嘘“甜甜中午还想用枣做菜,让我给劝住了。”
“娘您真英明。”苏小麦几乎是迫不及待。
这话,她真是发自肺腑。
她早上只吃了一口,就觉得味道怪的咽不下去。
都不知道,其他吃了枣的是什么个惨样儿。
陈二嫂陈三嫂陈四嫂盯着苏小麦,心说你个马屁精,没想到你现在也会这一套了。
陈大娘“也不知道她今天中午做了啥……”
一行人一起进了院子,就看陈清风正在端菜,而陈家几个男人回来的早一点点,都呆滞的站在院子里,好像是几棵长在这里的树。
陈大娘疑惑“怎么了?饭菜还没做好吗?”
陈家几棵树,还在呆滞。
陈大娘“你们哑巴啦?”
陈清风从屋里出来,微笑“娘,菜都做好了,饼子马上出锅,你等甜甜汆个汤。”
陈大娘心道,这不是挺好的吗?这几个又在发什么呆。
她说“行了行了,赶紧洗洗手吃饭。”
此时姜甜甜也端着一盆汤出来,笑眯眯“可以开饭了哦!”
陈大娘“好嘞!”
她再一回头,看到几个儿媳妇儿也呆滞成傻鸟了。
“你们一个个的怎么回事儿!赶紧的。”
姜甜甜喜滋滋“我今天做的菜,你们一定要尝尝哦。看,只看卖相就格外好呢。”
陈大娘这个时候终于隐约感觉到了点什么,她转头看向了饭桌,这一看,一个踉跄。
苏小麦立刻扶住陈大娘。
“娘,您没事儿吧?”
陈大娘揉了揉眼睛,确认自己没看错,再看姜甜甜灿烂的笑脸,结巴“你做的这是……啥?”
姜甜甜挺胸,超得意“山楂白菜!葡萄玉米!还有一个辣椒黄瓜汤。”
陈大娘“……”
我错了,我真的错了。
我不该相信你是个厨艺好的!
我真的一点也不该相信的。
这一刻,陈大娘化身祥林嫂,当然,她还不知道,谁是祥林嫂。
但是,她看着这一桌饭菜,觉得自己突然就觉得这几道菜变成了一个个小孩儿,使劲儿的拿小锤子凿她的脑壳子,一下下的……现在嗡嗡的。
这要是说服自己说这东西是好吃的,陈大娘觉得自己都不能相信。
她看着桌上的饭菜,又看姜甜甜那张“求表扬”的脸,差点一口气上不来。
她还,求表扬?
所以说,她真的觉得自己的厨艺,好的不得了?
陈大娘这个时候真是陷入深深的沉默了,完全不晓得,这小姑娘哪里来的自信。
“娘,你看看这卖相,就国营饭店做出来的饭菜,都不会这么好看。”
“再看看这搭配,一般人能想出来吗?也就是我们家甜甜吧。”
“你们能吃到我们甜甜做的饭菜,偷着乐吧!别人可是一点都享受不到的。”
自从刚才说服了自己,陈清风就继续陷入对小媳妇儿的吹嘘里不能自拔。
只不过,陈大娘幽幽的盯着他,心道好,我找到罪魁祸首了!
是你是你就是你!