第20章 红烧肉滚三滚,神仙坐不稳（3/5）

“滋啦……”

紧跟着，帝辛便将焯水完成的猪肉，搭配上葱姜和花椒等调料，反手倒进了锅中，紧跟着，拿着同时打造出来的锅铲，快速翻炒起来。

“这味道……好不同……但好香……”

刹那间，一股油脂混着焦糖的芬芳，以及调料被油炸后散发出的香气，立刻沿着铁锅，向四方扩散开来，那浓烈的香气，让云中子都忍不住一阵恍惚，怔怔看着锅中这些快速翻炒的肉块。

不如此，除却扑鼻的香气之外，他更发现，正如帝辛所言，这叫做锅的器皿，的确是件不俗的百姓日用之器，不仅诸多烹饪之法能够合一，而且所制出来的滋味也远胜过釜、鼎、甑……

就在此时，帝辛翻炒片刻，待到猪肉油脂出现后，便加入一瓢滚水，待到煮沸后，将火势调小，然后拿起配套的松木锅盖，将其盖上。

“野猪肉不太好炖，要炖煮上一两个时辰……”

帝辛做完一切后，看到旁边的云中子满脸迷惘看着自己，便笑道。

“那以此物做饭食，就有些慢了。”云中子点点头，旋即，又摇了摇头。

“这只是个例而已，等我这个菜做完，再做一个，前辈您便知道如何了……”帝辛轻笑摇头，紧跟着，目光微微闪烁片刻后，看着云中子，笑道：“不过，倒也有个办法，我做不到，不过，前辈你可以。”

“嗯？”云中子一怔，迷惘的看着帝辛，道。

“前辈可以尝试下，将一部分压力投注到这口铁锅上，但要控制好，不要将锅及灶台压塌，如此一来，速度更快，而且，更为美味！”帝辛轻笑，向云中子道。

“倘若你胆敢骗我，便小心你的孤拐！”