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第7章(3/4)

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苏白被孙向东带着直接到了三楼特供重点运动员的食堂后厨,开始了他在后厨生涯中的第一天工作。

两人一到三楼的后厨,孙向东将营养餐的总单交到了苏白的手里,圈定了其中的几道菜给苏白,确定了这些都是苏白能做得出手的菜后,就将这几道菜的处理全部交给了苏白,自己开始忙别的去了。

被交到苏白手里的是三道营养餐配菜的制作,分别是家常红烧牛肉、酱爆茄子以及一道番茄鸡蛋汤。

让苏白有些惊讶的是,这几道菜,都在前一天系统发给他的奖励营养菜谱中。

翻开系统的营养菜谱,就可以看到对这几道菜的介绍。

家常红烧牛肉,其主材料牛肉,脂肪含量较低,适合需长期进行大量运动的运动员实用,不易在体内产生脂肪沉积,同时牛肉富含b6、亚油酸等,可帮助运动员较好地恢复体能。

酱爆茄子,其主材料茄子富含维生素p,能够有效维持血管壁的弹性和生理功能,还可促进伤口痊愈。

番茄鸡蛋汤,其主材料富含维生素c与蛋白质,可为运动员日常需求的蛋白质进行一定的补充。

而在翻开这些菜单的同时,就像是前一天的日常任务中的学习方式一样,这些菜单上菜品的烹饪技巧也以通用的方式被灌入了他的头脑之中。

与此同时,这些菜单的边上出现了备注着熟练度的星星。

苏白揉了揉脑袋,回想了一下方才被灌输到脑子里的几道营养餐烹饪技巧,真要说起来,与他原本就掌握的技巧相差不大,但是其中增添了些许细节,这些细节之中似乎暗藏玄妙。

而按照苏白的猜测,看那些代表着熟练度的星星,或许这些菜肴的制作,他在达到一定的熟练度之后,还会有不同的效果变化。

一面在心里猜测着这些可能,苏白一面点选了后厨中的各项食材,在确认挑选了足够的食材备料后,他也开始认真地投入到了晚餐的制备之中。

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