第120章 作死的边缘来回横跳（1/4）

“梳子，梳子！”赵晓婧手忙脚乱的拦住。“就这一天！我就熬这最后一天！你看猪脚都买了！”

“一天也不行！买了就买了，放冰箱里坏不了！”

“不，不是，放冰箱里是坏不了，但是天热，新鲜程度会变的，今天做和明天做口感不一样！真就这一天，明天我已经订够了，明天一定好好休息！”赵晓婧十分艰难的编着理由。

其实猪脚饭这种卤料加的重的食物，冰箱放一晚上和当现做也没什么区别，除非是老饕级的，不然真吃不出来口感的差异。

“真的？你保证明天好好休息？”苏雨辰对于做饭并不擅长，半信半疑。

赵晓婧疯狂点头。

她算过帐，今天一共做了12只猪肘，虽然买的时候觉得挺多，一只也有2到4斤左右，一起称总共是斤。

但生肉卤熟后会有一部分缩水减称，大概一斤生肉卤完之后只剩七两到八两。赵晓婧这猪脚卤的时间又长，火候是十分到位的，最后成品大概也只有七两了。

到最后这十二只猪脚一共卖了112份，也就是说，卤熟后的一斤大概能出份饭。

她还需要卖388份才可以达到任务量，那么她至少还得做105斤卤熟的猪脚，换算成生猪脚就是150斤。

今天她拿第一批货的20只猪脚都还挺大，一起有67斤了，苏雨辰后来去的时候已经接近晚上，买回来的12只个头不大，有个斤左右。

如果把这将近100斤的猪脚做出来，明天能全部卖完的话，那明天只需要再做50斤，最迟后天中午，她就一定可以完成任务！