后厨江湖（2/3）

“你说的只是个别的吧，大多数人还是友善的吧。”我说道。

“你说的对，大多数人还是友善的，就像你说的，干好自己的活儿，拿到自己的薪水，不管其他人的事儿。可是后厨总有一些个别人很坏的，具体怎么使坏我就不和你说了。”他继续说道。

“那你准备怎么办呢？开了他，你有这个权限吗？”我问道。

“后厨归我管，我想开谁就开谁，这是之前谈好的条件。”孟蒙说道。

“那你准备开了他？”我问道。

“其实我想开了他，但是看他那么大年龄了，好不容易找份工作，我又心软了，不行就还让他干着吧。”孟蒙说道。

“那后来小老板知道这件事情了吗？”我问道。

“他后来知道了，他什么都没说，我现在都想是不是他想换了我呢？”孟蒙担心的说。

“我觉得不会的，你看我给你分析一下，如果他要想让你走，那个人能替代你现在的工作吗？”我问道。

“那他肯定替代不了，因为他刚来十几天，里面很多东西他还没学到呢。”孟蒙说道。

“再有如果小老板想换了你，是不是意味着他要先把欠你的薪水要付给你，即使他不付给你，你不要忘了那个人肯定不会像你似的能接受欠着薪水干活呀。另外，餐馆是他的，好不容易熬到现在有了很多固定的顾客光顾，日收入也比以前好了，你觉得他会现在换了你吗？你不要忘了，换了厨师就如同换了口味了。”我给孟蒙分析着。

“嗯，我也向你这样想过，但是小老板他年龄小，我是担心他会受到那个年龄大的厨师的挑拨。”孟蒙说道。

“你不要想太多了，他就是能被那个厨师蒙蔽，他爹是老江湖了，肯定不会被蒙蔽的。你是他爹找的人，虽然他爹远在国内，这么重大的事情，我相信他肯定会先和他爹商量的。你不要胡思乱想了，明天你到餐馆看小老板的态度，你就知道了。”我继续给孟蒙分析着。

“你说的有道理，我明天看看情况再说，如果小老板有替换我的苗头，我就先把那个厨师给开了。”孟蒙眼前一亮的说。

“听你这么说，我总觉得这个只是那个厨师不知道餐馆经营不好，所以才想趁着你和小老板有嫌隙的时候，想取而代之，也许就是他一厢情愿而已，所以你也别想太多了。”我说。

“嗯，你说的有道理，我... ...”孟蒙话说一半就止住了。

原来是有人用钥匙再开房门，是小老板和小张回来了，他们每人手里拿着一份外卖。

“你们怎么没在外面吃呀？”孟蒙赶紧上前问道。

“外面有点儿冷，我们就拿回来吃了。”小张说道。

“你要不要再来点儿。”小老板主动和孟蒙搭讪着。

“我不吃了，我不饿，你们吃吧。”孟蒙说道。

“嫂子你要不也来点儿尝尝？”小张客气的让着。

“不用了，谢谢！你们吃吧，你们爱吃的口味都比较重，我吃不了。”我笑着说道。

小老板和小张脱了外衣，洗了手，一起坐在餐桌前开始吃着外面。

“我明天休息，我已经把明天的面活好了，料也备起了，小张你想着早点儿到店开门去哈。”孟蒙嘱咐着。

“知道了，你明天就放心休息吧，有事儿我会给你打电话的。”小张一边吃着，一边答应着。

“我听小张说，今天那个年龄大的厨师对你出言不逊了，他干的怎么样呀？”小老板一边吃着，一边问道。

“是的，他干的还行吧。”孟蒙看着小老板说道。

“后厨一直归你管，你自己决定要不要留着他。”小老板看了孟蒙一眼一副大老板的样子说道。

“好的，你就放心吧。”孟蒙答应着。

“那个人不怎么样，反正我早就看不惯他了，干活慢吞吞的，也没什么工作经验。”小张连忙帮着孟蒙说道。