第三十二章 收拾店铺(4/5)
“有,我已经想好名字了,就叫‘月圆饭馆’,有我的名字,也有圆圆的名字,多亏她支持我,我才敢放手去做。”
“这名字好。”
三人稍微休息了一会儿,就紧赶慢赶的往镇口去,差点牛车就要回去了,跑了两步终于是赶上了。
回到家之后裴月之和柳圆圆说想聊会儿天,结果俩人倒头就睡,等裴月之醒了之后,已经快到晚饭时间了。
赶紧起来去厨房做饭,今天说什么也得吃顿好的,炖个肘子吃吃。
裴月之从空间取出一个大肘子,燎了燎猪皮,用温水泡上了,一会儿用刀刮一下。
收拾好猪肘子之后,裴月之又热了点油,把葱姜,八角,桂皮,白芷,肉豆蔻下入锅里,煸炒至金黄出香味后盛出。
接着往锅里放入一把冰糖,炒个糖色,待颜色呈现枣红色就可以加入水和炒好的香料还有肘子了。
再放一些调料,香叶三片,花椒粒一捏,耗油两勺,老抽大半勺,鸡精和盐适量。
盖上盖子炖上一个多小时。
期间裴月之又蒸了米饭,等米饭熟了之后,就再做点其他菜。
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