第68章 他的十七岁(1/2)
下午蒙策去给菜地浇水,修补菜园子的围墙,还有坏掉的几个陷阱。
明天是八月十五,也是蒙策的生辰,去年说要给蒙策弄个小蛋糕,这么热的天要走那么远的路回去烤个小蛋糕也不太现实。
只能先弄个小一点的窑,结构都是一样的,用土坯围出形状,最下面烧火,中间架起石板,上面再用石板封顶,再找一块石板封窑口,空隙用掺草的泥土封好,下面烧火,上面封好,烘上一个时辰就干的透透的。
十五一早,姜娅把昨天烀好的骨汤重新加热,用盐腌制的鲜蘑菇盛出来一勺,重新焯水去掉盐份,今早不但捡了三个鸭蛋,还有两个鸡蛋,留下两个鸡蛋留着做小蛋糕用鸭蛋都放到锅里煮上了。
醒好的面放到案板上,抻抻拉拉,做拉面她现在已经很有经验了,面条拉的又细又长,煮好后加入骨汤、蘑菇、对半切开的鸭蛋,再撒上一些小虾粉,骨汤长寿面就好了。
吃过后,蒙策带着姜娅在附近走动起来,还是要先规划一下房子怎么修、围墙怎么建。
今年天气格外热,要十几家在短短的一个多月的时间在这大山里安家也并非易事,要是他们之前住的地方会简单很多,那里是一大片平原,只要除掉杂草就行,可现在这地方,大多数被树木、灌木、石头覆盖,要清理起来并不容易。
这里的冬天说来就来,半地下室结构的地窨子倒是简单,挖好地基,砍下来的树木简单碳化过后就能用,最重要的就是围墙和木柴,一个是安全保障,一个是温度保障,哪一样准备不足都不行。
“要不,我们这次往平原的下游走走,常去捞鱼的小溪下游还有一片很大的湖泊,那里虽然也干了,但也不是没有一点生机,我们先让村里会打井的叔伯上来,几个地方都看看,哪里既能打出水,又适合安家,就选哪里。”
也只能听蒙策的了,毕竟这山里他熟的很。
往回走的时候,绕了一段去了菜地,姜娅已经好多天没来过了,这里的菜长势倒还可以,小白菜、生菜、小葱、小萝卜都能吃了,只要水跟上,这些小菜几天就变个样。又给黄瓜、豆角、柿子准备了一些架条,再过10天左右差不多就能用上了。
眼看着这里生机勃勃的,姜娅也确实松了口气,他们冬天也不是什么菜都吃不到了。
从菜地回去的时候,各种小菜都薅了一把。到家后,姜娅开始教蒙策做鸡窝,他的手实在很巧,姜娅只编了一个就不动手了,留下两个给蒙策当作业。回屋准备晚上的吃食。
晚上烤肉,没有冷面就配凉皮,先把面和好洗出来,放在一边等沉淀。
之前用盐腌制的带骨鹿排、厚块五花肉、土豆、蘑菇、野菜、甜菜、还有洗好的各种小菜,都准备出来也摆满了一桌子。
小蛋糕也只是一个圆圆的蛋糕坯,奶油她真的是搞不定,只能把蛋白加糖费了大力气打发,然后抹上非常薄的一层,最后用红、黄树莓酱稍稍点缀一下,另外在处理好的薄薄的桦树皮上写下祝福语,也算是有模有样。
凉皮先蒸好,抹上油防粘,面筋也蒸好了备用,炸好香香的辣椒油,可惜没有黄瓜,只能放些小萝卜,也是不伦不类了。
饭桌依旧放在了树下,旁边一个火盆,里面放上准备好的碳火,最后上面是用过好多次薄石板,上面放上一点油,把肉和菜依次从屋里拿出来摆放到桌上,中间留了位置放蛋糕。
当姜娅举着蛋糕出现的时候,蒙策懵掉了一样,她烤蛋糕的时候还帮着看时间,蛋糕出炉他也见了,只是比平时吃的小蛋糕大了几号,其它也没什么不一样,可随着姜娅越来越近,他也看清了蛋糕的全貌。
蛋糕主体是白色,上面用还有果粒的树莓酱点缀,最中间好像是用什么食材弄出来的数字十七,还有一张树皮卡片。
姜娅笑眯眯的看着他说:“阿策,祝你生日快乐!”
“这就是蛋糕吗?费了很多功夫吧!”蒙策盯着她圆圆的眼睛,等她回答。
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