第38章 五月初五（3/4）

刺嫩芽大多数都长开了，小芽不多，不过姜娅也弄了一些，小芽直接蘸酱吃，大的也很嫩，用盐水腌制起来。

黄瓜香，掰开有很浓的黄瓜味，因此得名，用来炒肉片，包饺子馅，都非常好吃，姜娅弄了非常多。放盐水里储藏。

微菜，表面上有一层绒毛，处理起来也比较麻烦，要先焯水，捞出后把上面的毛撸干净，只留下茎，晒的半干后，弄成一小团用双手按压多揉几遍才行，嗮干的微菜呈现红褐色，到时候凉拌、炖、炒、火锅都好吃。

蕨菜焯水后过凉水，放盐水里腌上。

姜娅还采了一小筐的柳树蘑，像木耳和很多其它菌类长在枯树上的多，可柳树蘑却是长在活着的柳树树干上，颜色金黄，非常漂亮，人说鲜艳的蘑菇都有毒，柳树蘑是个例外，不但能吃，口感也非常好。

还有榆黄蘑，颜色也是非常显眼，它们成片生长，摘下来直接分成小朵，再放到晒架上晒干。

五月初五是端午，这天下起了小雨，两人都停了手里的活，姜娅准备好好做一顿饭，最近赶农忙，从早忙到晚的不得闲，得好好犒劳一下自己。

一早蒙策去了一趟芦苇荡，捡了一篮子野鸭蛋，还有一大捆艾草，每个门上都要插上一把，还要用艾草水洗脸、洗澡，可以祛湿除邪。