第36章 驯鹿迁徙(1/3)
过了初八,正月里还剩下一个最重要的节日就是元宵节,等过了初十,姜娅带着蒙策和玛努彦就开始准备起来。
往木桶里装满水,把捅放到室外,外面的天气特别冷,要看住,不要把水冻成实心,然后把热水淋在木桶和冰的缝隙里,等里面的冰能活动起来就把它倒出来,等中间没冻上的水都流出来,一个简单的冰灯就做好了。
姜娅又找了几种不同的松树枝、干枯的松塔,放在半冻不冻的冰里做点缀。
他们用了三天多的时间,做好的冰灯从家门口一直摆到他们取水的小河边。
做好的冰灯并没有两两对称的摆放在小路两边,而是错落有致一步一灯的摆放。
正月十五还要吃汤圆,家里只有大黄米,大概还有十几斤,她做了几次大黄米饭,他们俩反应平平,同样用大黄米做的粘豆包和粘糕倒是颇受欢迎,外出的话也更容易携带,随便蒸着吃、烤着吃、煎着吃都很喜欢。
索性这一次把大黄米都磨成粉,吃什么直接拿来做就好了。
家里所有东西翻找起来,能做成馅的也只有红豆和花生。
红豆烀好捣成豆沙,加糖和猪油继续炒干,放凉后团成小团,然后放到外面冻上。
花生炒熟,熟核桃还有几个也敲出来放到一起碾碎,放红糖和猪油搅拌均匀,稍稍在外面放一会儿,半冻不冻的拿回来团成团,团好的再拿出去冻。
磨好的黄米面少量多次放水,不停的揉搓,用手攥紧能成团就可以放到锅里蒸了,蒸熟后揉成面团,把外面冻好的馅都拿进来,捏下一块面,压平整,放馅收口,在用双手团圆就可以了。
包好的汤圆煮了一大锅,还裹着馒头渣油炸了一盘。
今天做了酱猪大骨,炒豆芽、醋熘白菜、还有简易版的辣子鸡丁。
吃过饭收拾好,离太阳下山还有一点时间,他们三个穿戴好,要出去走百病,也要把冰灯都点起来。
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