第380章 不能做缺德事儿(3/5)
土豆切丁,豆腐压碎,锅里放猪油,油热后加入葱花炒出香味,放入土豆,炒到一定程度倒入压碎的豆腐,加入辣酱继续翻炒。
最后加入切碎的粉条再翻炒一下,出锅时倒入绿油油的蒜苗叶末,看着都是色香味俱全。
何大美笑道:“这味道怎么样?”
田文君笑道:“闻着就香,今天我可以吃两个。”
托这个饭馆的福气,在这个年代,她的嘴和胃没有受委屈。
王大庆抱着整整齐齐一抱柴火进来放在炉子旁,往炉子里面添加了柴火。
做好这一切,他就又默默出去了。
厨房里的两人包了四五蒸屉的包子,最后盖上锅盖之后,田文君给王大庆叮嘱了一下,两人拎着篮子去了河边。
何大美道:“咱们做红糖的吧,我想吃你做的红糖的。”
“行,再给你炒些花生。”
一想到红糖味的绿豆腐,田文君就想起江晚了。
江晚这丫头也喜欢吃她做的红糖绿豆腐。
两人摘了一篮子树叶,回来洗干净放在一旁晾干水分,完了才开始揉搓。
田文君在后院烧了麦秸秆的灰,完了用温开水冲泡沉淀。
等何大美的叶子揉搓好之后,田文君将沉淀好的草木灰水缓缓倒进去搅拌均匀,顺便盖上锅盖。
中午包的包子,田文君又烧了一大锅免费的地皮菜汤。
这些包子最后是一个都没剩下,等吃饭的人都走完了,田文君给大家炒了土豆丝,几人就着玉米面馒头解决了午饭。
晌午的时候,几人一人吃了一碗绿豆腐,凉爽又舒服。
窗外太阳很大,田文君没事干趴在窗前打算睡一觉。
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