第452章 汇泉楼后厨里练手（求月票）（2/4）

现在挑战厨师对冯正明可真的是相当尊重，而且都是发自真心的尊重。

人家手艺摆在那，不能因为人家年轻就看不上人家。

何况，人家这么年轻，就有这样的手艺。

让挑战厨师们是更加不得不尊重了。

冯正明领着他们进门，带他们去更衣室先把东西放下，并且给他们准备了厨师服。

换好了衣服，冯正明才带着他们进入到汇泉楼后厨。

一踏进汇泉楼后厨，让挑战厨师们马上看出不同。

和之前夏明烨来的时候感受是一样，汇泉楼这后厨实在是太整洁。

尤其让外地来的厨师感觉，汇泉楼这后厨干净的有点过分。

再看看汇泉楼后厨里的人员配置。

果然是和传言中一样，后厨里全都是年轻厨师。

冯正明领着他们边走，边给他们稍微介绍了一番后厨。

“汇泉楼的营业还要进行，所以他们也都是在备料，晚上汇泉楼还有不少预订酒席，这边该准备的东西都要准备。”

介绍一番后，冯正明领着他们到里面的水台。

然后也是把提前准备好的鸡拿出来。

“这里是已经宰杀好的鸡，几位可以先试试手，整鸡拆骨我想对各位应该不难，只不过可能几位长时间没做手生。”

冯正明的话还是说的让挑战厨师们听着觉得舒服。

有一位挑战厨师问：“冯主厨，不知道你这边能不能提供活鸡？我也好久没有亲手杀鸡，想要提前试试看。”

其他几个挑战厨师听了，也都表示希望能有活鸡试试。