第437章 登上第一道阶梯(求月票)(2/4)
不是工作的内容多么繁琐。
也不知完成一道工序的时间多久。
实际上工作中最怕的是,遇到一个不是很懂行的上司,他进行一些完全是无效,甚至是起到反作用的指挥。
俗称这种叫“瞎指挥”。
冯正明娴熟的厨艺,让他很懂后厨每道菜流程和工序。
知道每一步应该要怎么去做?
经过他的拆解,能让后厨每个人知道自己在什么位置上,应该要做什么?
如此一来,后厨走菜效率获得提升,同时后厨大家也不会感到很大压力,更会在相互协作中缓解个人的辛苦。
冯正明接着对众人说:“我知道,今天大家都很辛苦。
不过今天对我们汇泉楼是一个大日子,我想将来无论各位还会不会在汇泉楼,我都希望各位能够记住这一天。
因为汇泉楼能够获得挂牌,成为泉城侨胞鲁菜交流基地,是你们每个人的功劳。
各位将来如果有任何需要,我和汇泉楼都会给各位开具这份证明。
证明你们曾经是泉城侨胞鲁菜交流基地首批后厨的厨师。”
这番话有些出乎所有人意料。
短暂的沉默过后,后厨瞬间爆发出一阵欢呼声。
冯正明给他们的这一层身份,可能对很多厨师而言太重要了。
尤其是对职校来当学徒的学生们。
在他们实习的简历上有这样一条的话。
他们真正离开职校后,想要去找一份更好的工作,显然是非常有助力。
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