第三章 番茄鸡蛋面疙瘩(2/4)
等她把橱柜里的两个分别放着盐和糖的瓷罐取出来,再拿出两个装着油和醋的和原来世界里的1升容量X天酱油差不多高的瓶子后,准备工作才总算大功告成。
香川把一个圆锅放在加热台上,烧热后放入油和蒜末,加热翻炒引起的油烟让厨房AI自动开启了换气模式吸走油烟,同时爆炒蒜末的香味也让香旗和香雪睁大了眼睛。
好香啊,比刚出炉的杂粮饼干还香。
两人不约而同地想着,下意识地想凑近,香川见状赶紧拦住他们。
“小心被油溅到。”
看着两人依依不舍地退后,香川汗颜,自己在原来世界里做菜做习惯了所以无所谓,这个世界的哥哥妹妹看起来一副不食人间烟火气的样子,要是被油溅到不知道得多疼。
以此放入番茄、盐、白糖、醋——谢天谢地这是白醋,她在拿到瓶子前还担心过这会不会是陈醋。
八个大番茄的量翻炒起来还是挺累人的。番茄和调料炒成糊糊后香川倒入四大碗清水开始炖煮——她喜欢吃浓稠一点的。汤水烧开后转中火盖上锅盖炖煮,接下来她就要开始准备主食的部分了。
从柜子里找一个大食盆,香川从橱柜的面粉箱子里多舀了几碗面粉进来,开关了水龙头好几次之后发现现在的水龙头都是按照设定的程序出水量,于是她干脆自己舀了一碗清水,左手一滴滴地往面粉里倒水,右手用筷子搅拌面团成面疙瘩(香川:谢天谢地现在还有筷子可以用)。倒完三碗清水后盆里的面粉才全部拌成疙瘩,算是知道为什么老家隔壁的面店老板不愿做面疙瘩了,真是个累人的活,她甩了甩有些酸的肩膀,想道。
看着香川整出的这一盆形状不规则的像是泥泞泥土的面粉疙瘩,兄妹两人都不由得皱了皱眉头,心里犹豫着要不要先开口让他们先盛些汤出来,毕竟两人现在都被空气中酸甜的番茄香味给熏得直流口水。
香川洗了洗手上的面粉,揭开锅盖,原本就让人食指大动的番茄汤香味这下子香气扑鼻,香旗和香雪感觉只想美美地来上一碗。
只见香川抱着搅和出面疙瘩的食盆,将面疙瘩一点点拨入汤锅里,原本呈现橙黄色的番茄汤现在变成了红白相间的样子,没有两人想象中地那么可怕,反而看起来别有风味。
“小雪……算了,香旗哥,过来帮我个忙。”
香川唤道。
“我可以过去了吗?”
香旗小心翼翼地靠近。
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