138 红苕粉的来历（1/4）

莫庭雨能听明白，李长风和李长雨兄弟两人却不是很明白，但养猪却是知道，午餐肉是猪肉做成的，养猪也是该养的，不然都去买，不是白把钱给人送去么，要是自己养了，买肉的钱又能省了！

「养猪好，每天要用那么多肉，自己养了也省了再花钱去买。」李长风说道。

李长风的话后，李长雨也跟着说道：「对，自己养好，反正家里平常都是养着的，也不是啥难事。」

「长风兄，长雨兄说的对，咱们这午餐肉的生意是长久的，以后要的肉肯定是越来越多，自己养些猪也是好的，也免得有人瞧我们生意好了，坐地起价。」韩书贤说道，随后又说起了红苕粉来，「做午餐肉主要是要用到从红苕里面滤出来的红苕粉，有了红苕粉加入到肉末里面才能让午餐肉固定成型和吃起来细腻软糯。」

两人从来不知道红苕里面还有红苕粉，「啥红苕粉？」

韩书贤还没来得及解释，莫庭雨就出声解释了起来，「就是红苕冒出来的白浆。」

莫庭雨用生活中得来的认知告诉了李长风兄弟俩什么是红苕粉。

要是没有午餐肉让韩书贤知道了红苕粉这件事，他指定听不懂什么白浆，但李长风兄弟两人却能听得懂，很明显的知道莫庭雨口里的白浆，「那白浆就是红苕粉？」李长雨为了确定是自己所想而反问道。

每年到田地里红苕到了该挖的季节，李家地里种的红苕至少有一半是他们兄弟两人挖出来，可即便两人每挖一锄都是小心翼翼的，可还是免不了伤到几个红苕，挖伤的红苕都会冒一些白色的浆出来，原来这白浆就是红苕粉。