课外解答:古代到底吃多少盐?(1/4)
那啥,刚在码字,忽然看见很多书友评论说古人食用的盐太多了,贴下史料更正一些书友的概念哈!
《管子—海王篇》
桓公曰:“何谓正盐策?”
管子对曰:“十口之家十人食盐,百口之家百人食盐。终月,大男食盐五升少半,大女食盐三升少半,吾子食盐二升少半,此其大历也。”
据出土文物实际测量,齐一升约合今205毫升,少半注释为三分之一,盐的堆密度分粗细,古乃粗盐,堆密度立方厘米。
齐一升盐约等于今248克,
成年壮汉月食升,平均每天约合43克。
女子合27克,孩童合16克,五口之家平均每人每天27克,整月五口之家约合四千克出头。
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