第五百六十四章 推广和反对（2/5）

在座诸人虽然都食过河溪所产之鱼虾，亦觉此般是人间美味，但诸卿除却礼部邹卿外，其余人等尽皆未曾去过大海之滨，更别提品尝海中鱼虾蟹类之味道了，那可是比之河溪湖泊所出更加鲜美之食材了，若是趁其新鲜而烹之，其味真是妙不可言啊，呵呵呵呵！”

朱由检的话让邹维琏频频点头，而其余众臣则是心下存疑。

看到皇帝说起食用海鲜来头头是道，并且脸上的表情明显是一脸陶醉的样子，难道皇帝背着群臣让人偷偷从天津卫往宫中送海鱼不成？

邹维琏巡抚福建数年，自隆万有限度的开海之后，东南沿海地区不仅是海贸日渐发达，而且渔业生产也是日益兴盛，沿海的官绅豪商们皆以花费重金食海鲜为日常，作为地方巡抚大员的邹维琏当然也没少参加这种宴会，所以他对朱由检提到的海鲜美味自是再熟悉不过了。

“海中所产所含养分也是极高，尤其鱼类，捕捞之后经过加工，涂抹食盐后加以晒制，可久储不坏，实为百姓及军中所需之佳品。”

朱由检说的就是后世那种咸鱼，也是为北方地区人们所深爱的一种美食。

在经济不发达的时候，一到冬天，家里人就围坐在炉火边，就着滚烫的铁炉子烤咸鱼吃，由于盐味足够，一条小咸鱼往往能让人吃下两个大馒头还不止。