第1015章:就是没这能力,能怎么办?(3/4)
然后再发展出来。
黎笑云跟叶绯去吃过,也去吃过燕北城的火锅店。
燕回的主业并不是饮食市场,火锅店也只是燕北城自己的爱好。
所以,燕北城开店十分任性。
绝对不考虑当地的口味进行改良,十分坚持的要用川渝的原汁原味。
麻辣鲜香。
那麻辣的程度,可不是寻常人能够接受的。
且,还不提供辣度选择。
只有全辣锅和鸳鸯锅可供选择。
要是觉得辣锅太辣了,就用另一个不辣的锅来缓解一下。
用燕北城的话说,就是鸳鸯锅是他最后的妥协。
而长林旗下的蜀渝你火锅,就灵活多了。
没有燕北城那么任性,还是以赚钱为主。
锅底的选择很多,并且提供辣度选择。
最辣的程度,就是川渝本地的程度了。
这样一来,也能让希望吃到地道火锅的客人们,能够不用去川渝地区,就能吃到地道的口味。
而吃不了那么辣的客人们,还能选择不那么辣的口味。
这样在全国各地也更容易适应市场。
原本,长林是负责中高端餐饮,旗下品牌是鲜斋和燃料这些。
但因为当初发展蜀渝你的时候,完全是赵定理的功劳。
从策划要创立这个品牌,从哪里开始,怎么发展,再到怎么宣传营销。
都是赵定理带着团队开会,亲自全程参与的。
所以赵顾深做主,直接把蜀渝你的所有权给了赵定理。
蜀渝你等于是赵定理的个人资产。
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