第一百八十一章 他俩的第一天（3/5）

“你快去，霞姐叫你，我们等闲了再聊。”小美随即催促道。

“好的。”洛小可这才松了一口气。

她连忙走了过去。

只见霞姐微笑地看着她，解释道：“其实很正常的，因为你俩在咖啡馆也算是红人了，所以这里的员工和客人多多少少对你们都有一些兴趣。”

“没事的。”洛小可笑了笑。

“好，那今天我先教你泡咖啡吧。”霞姐随即动起手来。

一开始，洛小可以为泡咖啡是一件很容易的事。

甚至都不用大费周章的去学。

首先霞姐问了她一个问题：“你知道什么叫手冲么？”

“啊？”洛小可摇摇头。

“我们将热水倒入装有咖啡豆磨成粉的器皿，通过滤纸萃取出来的咖啡的过程，这种就是叫做手冲，也叫‘懒人的咖啡’。”霞姐解释道。

洛小可似懂非懂地点点头。

“首先，我们要知道的是，如果咖啡遇冷的话，其成分中的单宁酸会起作用，让咖啡变的很酸，所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯，这个过程叫温杯。”

“手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整，深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些......”

洛小可一边听着，一边看着霞姐的操作。

渐渐地，一个下午过去了。

在快下班之前，洛小可还特地去找了木子，她揉着木子的小脑袋，说道：“木子呀，你有没有想我呀~”

一向佛系懒惰的木子竟然神奇般地喵了两声。

洛小可被逗笑了。

她下意识地认为木子已经听到她说的话了。

最后，她点了点木子的脑门，“好啦，我要回家啦，等我明天再来找你~”

“小可！他来了！”

这时，小美立即赶了过来，伸手指了指门口的位置。

洛小可转过身，看到李灏已经站在门口，正微笑地看着她。